Für die Organisation der Ausbildung innerhalb des eigenen Betriebes ist der Ausbildende verantwortlich. Planungsgrundlage ist die für den jeweiligen Beruf geltende Ausbildungsordnung.

Die Ausbildungsordnung enthält Informationen über alle wichtigen Aspekte der Ausbildung, wie beispielsweise über das Ausbildungsberufsbild, die Dauer der Ausbildung und die Prüfungsanforderungen.

Aber auch Angaben zu den unterschiedlichen Lernorten sind darin enthalten. Zudem gibt sie den Rahmen für die gesamte Planung und Überwachung der Ausbildung vor.

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